कौन से मादक पेय में चीनी नहीं होती है?

परिचय:

शराब पीना एक सामाजिक और आनंददायक गतिविधि हो सकती है, लेकिन जो लोग अपने चीनी सेवन के बारे में चिंतित हैं, उनके लिए यह जानना मुश्किल हो सकता है कि कौन सा पेय चुनें। कई मादक पेय में काफी मात्रा में चीनी होती है, जो चिकित्सा कारणों से चीनी का सेवन करने वालों या स्वस्थ आहार बनाए रखने की कोशिश करने वालों के लिए हानिकारक हो सकता है। इस लेख में, हम देखेंगे कि स्वस्थ विकल्पों की तलाश करने वालों की मदद के लिए चीनी मुक्त कौन से मादक पेय हैं।

चीनी क्या है?

किस मादक पेय में चीनी होती है और किसमें नहीं, इस पर विचार करने से पहले, आइए एक नज़र डालें कि वास्तव में चीनी क्या है। चीनी एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है जो फलों और डेयरी उत्पादों सहित कई खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। हालाँकि, कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का स्वाद सुधारने और उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए उनमें चीनी भी मिलाई जाती है।

जब हम शरीर पर इसके प्रभाव के संदर्भ में चीनी के बारे में बात करते हैं, तो हम अक्सर ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और सुक्रोज जैसी सरल शर्करा का उल्लेख कर रहे होते हैं। ये शर्करा शरीर द्वारा तेजी से टूट जाती है और रक्त शर्करा के स्तर में तेज वृद्धि का कारण बन सकती है। समय के साथ, लगातार उच्च रक्त शर्करा का स्तर मधुमेह, हृदय रोग और मोटापे सहित कई स्वास्थ्य समस्याओं को जन्म दे सकता है।

किस मादक पेय में चीनी होती है?

अब जब हमें यह बेहतर समझ आ गया है कि चीनी क्या है और यह शरीर को कैसे प्रभावित करती है, तो आइए देखें कि किन मादक पेय में चीनी होती है। कुछ सबसे आम अपराधियों में शामिल हैं:

1. मीठी वाइन - इसमें पोर्ट और शेरी जैसी फोर्टिफाइड वाइन के साथ-साथ मोसेटो और रिस्लीन्ग जैसी मिठाई वाइन भी शामिल हैं। इन वाइन में आम तौर पर अन्य किस्मों की तुलना में चीनी की मात्रा अधिक होती है क्योंकि ये उन अंगूरों से बनाई जाती हैं जिन्हें लंबे समय तक पकने दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप चीनी का स्तर अधिक होता है।

2. प्रीमिक्स्ड कॉकटेल - जो कॉकटेल किसी कैन या बोतल में पहले से मिक्स होकर आते हैं, उनमें अक्सर स्वाद को संतुलित करने और मिठास बढ़ाने के लिए एक घटक के रूप में चीनी होती है। प्रीमिक्स्ड कॉकटेल के उदाहरणों में मार्गरीटास, डाइक्विरिस और पिना कोलाडास शामिल हैं।

3. लिकर - लिकर मीठे, सिरपयुक्त मादक पेय हैं जिनका उपयोग कॉकटेल और अन्य मिश्रित पेय में स्वाद के रूप में किया जाता है। लोकप्रिय उदाहरणों में अमारेटो, कहलूआ और फ्रेंजेलिको शामिल हैं।

4. फ्लेवर्ड स्पिरिट - कई स्पिरिट फ्लेवर्ड किस्मों में आते हैं जिनमें अतिरिक्त चीनी हो सकती है। उदाहरणों में स्वादयुक्त वोदका और रम शामिल हैं।

5. बीयर - जबकि बीयर को आम तौर पर मीठा पेय नहीं माना जाता है, कुछ किस्मों में स्वाद को संतुलित करने के लिए अतिरिक्त शर्करा होती है। यह विशेष रूप से लेजर्स और पिल्सनर जैसी हल्की बियर के लिए सच है।

कौन से मादक पेय में चीनी नहीं होती है?

यदि आप ऐसे मादक पेय की तलाश में हैं जो चीनी से मुक्त हो, तो आपके पास कई विकल्प हैं। इसमे शामिल है:

1. स्ट्रेट स्पिरिट - जिन, वोदका और टकीला जैसी स्पिरिट सीधे सेवन करने पर शुगर-फ्री होते हैं। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि सोडा और जूस जैसे मिक्सर में अतिरिक्त शर्करा हो सकती है, इसलिए लेबल को ध्यान से पढ़ना सुनिश्चित करें।

2. सूखी वाइन - कैबरनेट सॉविनन, पिनोट नॉयर और चार्डोनेय जैसी सूखी वाइन सभी चीनी से मुक्त हैं। इन वाइन में मीठी वाइन की तुलना में कम अवशिष्ट चीनी सामग्री होती है, जो इन्हें चीनी सेवन पर नज़र रखने वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाती है।

3. हल्की बियर - जबकि बियर की कुछ किस्मों में अतिरिक्त शर्करा होती है, कूर्स लाइट, बड लाइट और मिलर लाइट जैसी हल्की बियर सभी चीनी मुक्त होती हैं।

4. स्पार्कलिंग पानी - जो लोग ताज़ा, गैर-अल्कोहल पेय का आनंद लेना चाहते हैं, उनके लिए स्पार्कलिंग पानी एक बढ़िया विकल्प है। इसमें कोई चीनी नहीं है और यह विभिन्न प्रकार के स्वादों में आता है।

5. घर का बना कॉकटेल - यदि आप पूर्व मिश्रित किस्मों में पाई जाने वाली अतिरिक्त चीनी के बिना एक स्वादिष्ट कॉकटेल का आनंद लेना चाहते हैं, तो घर पर अपना खुद का कॉकटेल बनाने पर विचार करें। फलों और जड़ी-बूटियों जैसी ताजी सामग्री का उपयोग करके, आप बिना चीनी मिलाए एक स्वादिष्ट पेय बना सकते हैं।

शराब पीते समय चीनी का सेवन कम करने के लिए युक्तियाँ

भले ही आप ऐसे मादक पेय पीना चुनते हैं जो चीनी से मुक्त हों, फिर भी अपने समग्र चीनी सेवन के प्रति सचेत रहना महत्वपूर्ण है। शराब पीते समय चीनी का सेवन कम करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

1. शुगर-फ्री मिक्सर चुनें - मिक्सर के साथ स्पिरिट मिलाते समय, सोडा वॉटर या डाइट सोडा जैसी शुगर-फ्री किस्मों का चयन करें।

2. जूस का सेवन कम करें - यदि आप मिश्रित पेय पसंद करते हैं जिसमें जूस भी शामिल है, तो अपने समग्र चीनी सेवन को कम करने के लिए केवल थोड़ी मात्रा का उपयोग करने का प्रयास करें।

3. सूखी वाइन पर टिके रहें - जैसा कि हमने पहले बताया, सूखी वाइन में मीठी वाइन की तुलना में चीनी की मात्रा कम होती है, जो उन्हें एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बनाती है।

4. अपने हिस्से के आकार पर नज़र रखें - अत्यधिक मात्रा में शराब पीने से चीनी की अधिक खपत हो सकती है, इसलिए अपने हिस्से के आकार पर नज़र रखना सुनिश्चित करें।

निष्कर्ष:

मादक पेय पदार्थ सामाजिक कार्यक्रमों में मज़ेदार और आनंददायक हो सकते हैं, लेकिन उनमें अतिरिक्त शर्करा भी भरी हो सकती है जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। ऐसे मादक पेय पदार्थों का चयन करके जो चीनी से मुक्त हों और अपने समग्र चीनी सेवन का ध्यान रखें, आप अभी भी अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों से समझौता किए बिना एक रात का आनंद ले सकते हैं। तो अगली बार जब आपका सामना पेय मेनू से हो, तो अपने शरीर और जीवनशैली के लिए सर्वोत्तम संभव विकल्प चुनने के लिए इन युक्तियों को ध्यान में रखें।